«Signore, fa’ di me uno strumento della tua pace. Dove c’è odio, io porti amore; dove c’è offesa, io porti il perdono; dove c’è discordia, io porti l’unione.»

— San Francesco d’Assisi, Preghiera della pace

«Laudato si’, mi Signore, per sora nostra madre Terra, la quale ne sostenta e governa, e produce diversi fructi con coloriti fiori ed erba.»

— San Francesco d’Assisi, Cantico delle creature

«Altissimu, onnipotente, bon Signore, Tue so le laude, la gloria e l’onore et onne benedictione.»

— San Francesco d’Assisi, Cantico delle creature

«Laudato sie, mi’ Signore, cum tucte le tue creature, spetialmente messor lo frate sole, lo qual’ è iorno, et allumini noi per lui.»

— San Francesco d’Assisi, Cantico delle creature

«Laudato si, mi Signore, per sora nostra Morte corporale, da la quale nullo omo vivente po’ scampare.»

— San Francesco d’Assisi, Cantico delle creature

«Pace e bene!»

— Saluto francescano

«Dopo che il Signore mi diede dei frati, nessuno mi mostrava che cosa dovessi fare, ma lo stesso Altissimo mi rivelò che dovevo vivere secondo la forma del santo vangelo.»

— San Francesco d’Assisi, Testamento

«Io non alzerei neppure una paglia che non fosse per la gloria del Signore.»

— San Francesco d’Assisi, Fioretti

«Sia lodato Gesù Cristo, arrivederci in cielo.»

— San Francesco d’Assisi

«Qual è la perfetta letizia? ... la perfetta letizia era di bussare al prossimo convento e non essere accolti.»

— San Francesco d’Assisi, Fioretti